称重式质量流量计是一种流量测量仪器，它通过对流体进行称重，计算出单位时间内通过管道的质量流量。称重式质量流量计通常由称重传感器、管道、控制系统和显示屏组成。

在使用称重式质量流量计进行测量时，流体会通过管道，同时称重传感器会记录下流体通过管道的质量。通过测量时间和质量，计算出单位时间内通过管道的质量流量。

称重式质量流量计的优点在于可以对高粘度、高温、高压和腐蚀性强的流体进行精确的测量。此外，称重式质量流量计也可以测量多种不同的流体，包括气体和液体等。与传统的体积式流量计相比，称重式质量流量计可以避免由于压力、温度和密度等因素对测量结果产生的误差。

然而，称重式质量流量计也存在一些缺点。由于称重传感器对流体进行的称重是间接的，需要进行复杂的计算。此外，称重式质量流量计的精度也受到管道内流体的均匀性和稳定性的影响。

总的来说，称重式质量流量计是一种适用于测量高粘度、高温、高压和腐蚀性强的流体的流量仪器。虽然存在一些缺点，但其优点仍然使其成为流量测量的重要手段之一。